当社は、福岡県北九州圏内、および福岡市で業販を主とした営業を行っております。

加工技術に優れた職人集団にて、安心・安全な衛生環境の下、お客様それぞれのニーズに合わせた丁寧な下処理を行い、『安心』『新鮮』『美味しい』『満足』を提供致します。

お取引先様であるホテル・結婚式場・料亭・寿司店・レストラン・病院・福祉施設からは

プロの料理人の方々も認める新鮮な食材と加工技術により、厚い信頼を寄せて頂いています。

中でも『ふぐ』につきましては、年間を通して安定した数量を確保しており、『ふぐ』のハイシーズンである10月～3月は、毎年月間6トン余りをお客様にお届けしております。

年間安定した量の『ふぐ』を取り扱っている為、当社の『ふぐ刺し』はホテルのレストラン・料亭においても、ブライダルのお料理の一品としても、大変好評を頂いており重宝されています。

『ふぐ』のみならず、鮮魚におきましても、山口県は仙崎漁港より水揚げされました天然物をはじめ、養殖物も取り扱い、職人自らが経験と目を活かし、厳選した鮮魚を仕入れております。

新鮮な生の状態は勿論の事、当社は優れた冷凍技術、冷凍機も保有しておりますので、

『ふぐ』『鮮魚』共にお客様のニーズに合わせた処理加工をご相談頂けます。

北九州・山口県仙崎漁港(下関唐戸市場)をはじめ、その他全国の産地直送の鮮魚・ブランド鮮魚・ふぐを取り扱っておりますので、新メニューのご相談、開業される方、仕入れ先をお探しの方、遠方だが関門の魚を食材に加えたい方など、是非お気軽にご相談下さい。

また、当社社屋内にいけすがございますので、活魚のまま配送(一部地域)や、取り置きも可能です。